标签：番茄

xiaoyaoo 发布于 2021-03-16

番茄含有丰富的维生素和矿物质，茄红素含量是所有蔬果中最高的，茄红素是一种抗氧化剂可延缓老化，此外番茄还含有高纤维，可帮助肠胃蠕动，是营养价值很高的水果。 番茄生吃和煮熟吃所获得的营养素各有不同，像是茄红素就必须透过煮熟才能提高人体吸收力，但番茄含有的维他命C容易在煮的过程中流失，...

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