脂肪最害怕的清肠料理：菠菜蘑菇能量碗/菇菇虾仁豆腐汤/泡菜蛋花燕麦粥食谱来了-脂排舞抗糖饮胶原蛋白

连假过后担心自己吃得太油腻太享受(会发胖)？今日分享3道低脂料理食谱，可帮忙清理妳的肠胃，让妳更健康，需要的人请煮起来吃起来喔！

3道清肠消脂餐

/食材清单/

米饭1碗，洋葱20克，菠菜和羽衣甘蓝(可以只选一样，也可以两样都放)5颗，熟豌豆30克，蘑菇3朵，燕麦奶或牛奶、食用油、盐、黑胡椒适量。

烩饭做法

1.洋葱切丁，羽衣甘蓝去叶桿，然后撕碎，菠菜拗成段，豌豆解冻，蘑菇切片。

2.下油锅翻炒洋葱出香，倒入蘑菇片炒软(可留3片做装饰)。

3.继续下菠菜和羽衣甘蓝炒软，倒入豌豆翻炒1分钟，用盐和胡椒调味。

4.把步骤3的食材倒入搅拌机，加入适量燕麦奶，搅拌成泥。

5.剩米饭加热一下，和做好的拌饭泥混合匀，撒一点熟豌豆、羽衣甘蓝脆片、芝麻、开心果碎，摆几片蘑菇装饰一下就完成了！

烤过的羽衣甘蓝是海苔味，洒点芝麻味道更香！

/食材清单/

羽衣甘蓝7片，橄榄油2匙，海盐1匙，黑胡椒3小匙，白芝麻适量

烤羽衣甘蓝做法

1.把羽衣甘蓝洗凈，用厨房纸吸乾水分(要吸得很乾，不然做出来会不脆，去除茎的部分，只留下叶片。

2.抹上橄榄油，黑胡椒，海盐，充分抓匀。

3.将羽衣甘蓝平铺，不可重叠，放入烤箱，150度烤8分钟。

4.取出翻面，继续烤2分钟，完成后可以撒点白芝麻会更香。

/食材清单/

鸿喜菇金针菇各50克、豆腐100克、虾仁10只、鸡蛋1颗、葱1根

做法

1.葱洗乾净切成葱花后放入碗中、鸿喜菇和金针菇也沖洗乾净放入另一个碗里备用。

2.锅里放少许油，把蛋翻炒后盛出放置一旁备用。

3.将鲜虾虾头剥开，身体剥壳、去虾线。

4.锅中再次放油，放入虾头炒出红油，再放入双菇炒软。

5.加入热开水煮开，把虾头挑出来，放入虾仁、豆腐和蛋再次煮开。

6.加入少许盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

/食材清单/

泡菜、鸡蛋、燕麦、海苔、白芝麻、葱花

做法

1.取一个小锅子里面倒水然后大火烧开，烧开后再转小火保持小小沸腾状态，沿着锅边一圈一圈的倒入打散的蛋汁，不要拨动，煮1-2分钟后从下往上拨动凝固的蛋汁，就可以看到蓬松的蛋花了喔！

2.接着倒入燕麦和泡菜搅匀，煮到燕麦黏稠，撒一点葱花，装碗后撒上海苔丝和白芝麻就完成了！