爽吃不胖的3道低脂热炒：双椒辣炒鸡丁/酱烧牛肉炒小黄瓜/胡萝蔔蒜炒磨菇食谱来了！-脂排舞抗糖饮胶原蛋白

减脂期间吃得清淡，吃久了难免想念重口味，今天分享3道低脂版的热炒菜单，好吃下饭，想吃热炒又怕胖的人赶紧学起来喔！

3道低脂热炒食谱

/食材清单/鸡胸肉2块、青辣椒5条、小辣椒4条、姜蒜适量、1匙淀粉、2匙酱油、1匙蚝油、半匙胡椒粉、半匙盐、2匙料理米酒、1匙蚝油

做法

1.鸡胸肉切成丁，添加2匙料理米酒、1匙酱油、半匙胡椒粉、半匙盐、1匙淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

2.辣椒切小段，姜蒜切末，锅中刷油鸡胸肉丁入锅炒熟后盛出，姜蒜炒香，辣椒炒熟后，倒入炒熟的鸡肉丁再翻炒，添加1匙酱油、1匙蚝油翻炒入味就完成啰！

/食材清单/：一根小黄瓜、牛肉200g、蒜末

做法

/调料/酱油、胡椒粉、盐、淀粉、蚝油

1.黄瓜切成块状，牛肉切片，加一匙淀粉、酱油、盐和胡椒粉腌制15分钟。

2.用料理锅热油，把牛肉炒至变色后盛出备用。

3.另起油锅，放入小黄瓜，加一匙蚝油、一匙酱油和半匙白砂糖调味。

4.小黄瓜翻炒3-4分钟左右加入炒好的牛肉，继续翻炒3分钟左右就完成了！

/食材清单/蒜头、蘑菇、胡萝蔔、葱、蚝油少许、味精少许

做法

1.蘑菇和胡萝蔔洗凈切片、大蒜切碎放置一旁备用。

2.热锅倒入少油爆香蒜末，再放入胡萝蔔翻炒一会，然后放入蘑菇翻炒。

3.放一匙蚝油，适量味精。

4.待蘑菇炒到软嫩出水，用大火收汁，把火关起来放葱花翻炒一下就完成了喔。

除了胡萝蔔，也可以加入青花菜、芦笋等一起炒会更有风味喔！