就像是早餐控网红健‧美‧食所说：心态决定你的体态！要吃得丰盛美味又要可以瘦身，营养师林亚贞也提出了一周5天美味又减脂的低醣早餐菜单，现在就来看看！
目前有1.2万粉丝、乐于把减脂早餐菜色分享在IG的时髦部落客健‧美‧食，常常因为丰盛又美味的早餐照让人觉得疗癒幸福！营养师林亚贞则是认为三餐之中最重要的就是早餐，研究发现吃早餐可以减轻更多的体重，我们身体在经过8小时到10小时的空腹睡眠之后，身体会重新启动新陈代谢，需要较多的营养素来面对新的一天，醣类是主要的能量来源，担心吃过多的醣量血糖血脂变胖，或者是吃不够的醣无法集中思考没有活力，那么早餐要怎么吃？
能饱又能瘦身，我们可以把握以下4个原则：
1.首先选择含有丰富纤维的碳水化合物来源，未精緻淀粉、低升醣指数或者抗性淀粉的主食，包含了玉米、小米糙米，马铃薯、芋头、地瓜等。
2.选择新鲜的食物，像是肉鱼豆蛋豆制品，冷压油，或者是些坚果类。
3.避免使用精緻醣、淀粉，以及含有反式脂肪、或是过度加工的食物。
4.掌握每餐健康两份醣原则！
与其不吃糖，不如每一餐当中我们拥有两份醣，然后维持血糖，让身体有能量进行代谢，是一个安全健康又能不发胖的方式！
什么是健康拥有两份醣？就是每一餐的碳水化合物控制在30g以内，以主食来说，两份醣等于半碗饭，一碗稀饭或南瓜、地瓜、芋头、面条、米粉、两片吐司或是半颗馒头，4汤匙穀粉类或是绿豆红豆小汤圆4汤匙，在水果的代换上面，两份醣相当于8分满的木瓜、西瓜、凤梨切片水果，或者是两个拳头大小的柳丁，小苹果、小梨子。
接下来就是一周5天的减醣早餐菜单！以健康两份醣的原则搭配脂肪、蛋白质和丰富的食物为主。
1.燕麦沙拉罐
首先先取乾净的玻璃罐放入即食的燕麦片，再放入芭乐、橘子、肉桂粉，泡水的奇亚籽以及加入豆浆，放置在冰箱一个晚上。
2.原味种籽豆浆+蒸地瓜
先将原味豆浆倒入果汁机里，再加入芝麻、南瓜籽把它打碎均匀后倒出就可以饮用了。
3.绿拿铁
在果汁机里放入刚清烫过的菠菜，红萝蔔、莴苣、核桃、姜粉、香蕉、苹果、鹰嘴豆和水250cc，搅打均匀就可以直接饮用了。
4.蔬菜蛋饼捲+原味无糖优格
热锅后我们放入油、蛋饼皮、加入蛋液，蛋液快熟的时候我们放入高丽菜和莴苣，捲起来就可以吃了！
5.欧姆雷蛋+法国面包+咖啡拿铁
蛋液中加入牛奶，再放入彩椒、番茄，煎熟就可以了！
另外、许多早餐控都会追随的健‧美‧食blogger提供了以下美味早餐选：
1.一份爆炸的欧姆蛋 搭配一些蔬菜蔬果镜头外还有一杯乳清蛋白↓↓↓
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2.蔬菜沙拉不手软的扑满整盘，再放上干煎鲑鱼，利用鲑鱼的油煎颗滑嫩蛋和干贝↓↓↓
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健‧美‧食blogger："请好好照顾自己，好好爱你唯一的身体。"
3.乾煎鲔鱼、甜椒欧姆蛋、奇异果、牛油煎法棍 ↓↓↓
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免责声明：肌肤保养品使用后状况会依个人使用方法及肌肤状况而有所不同，并请配合正确使用方法。
