脸色苍白、手脚冰冷、怕冷畏寒、大便稀软、头晕、经痛、生理期不顺、老是倦怠乏力，你也有这些困扰吗？不少现代人的虚寒体质，其实是后天「吃」出来的。
小心！寒气已经积聚在你的体内，日积月累形成「虚寒体质」，代表身体能量不足，代谢机能衰退，抵抗力减弱，要是任由寒气继续入侵身体，不久肥胖、过敏、肠胃道不适、月经失调、妇科疾病等麻烦就会找上门。
「虚寒体质」有先天而来，也有后天养成。首先，相较于男性，女性的体质比较容易偏向虚寒。再者，随年纪增长，身体代谢机能逐渐走下坡，体内阳气不足，脾胃功能也退化，因此体质会慢慢走向虚寒，这在年长女性更为常见，是一种老化现象。
4大类NG饮食，累积一身寒气
除了先天体质和老化影响，不少现代人的「虚寒体质」是后天养成。失衡的饮食内容，不节制的饮食方式，还有某些似是而非、吃错的养生法，看在中医师眼里，正是吃出一身寒气的罪魁祸首。
╳喜食生冷食物
现代人追求健康，跟风各种流行养生法，像是生机饮食、蔬果汁、精力汤等大行其道，有些人每天三餐照着吃，虽说生食蔬菜水果的确能摄取许多对人体有益的维生素、矿物质、抗氧化的植化素，但吃错方法反倒损伤健康。
中医认为食物有寒凉温热不同的属性，而大多数的蔬菜水果偏向寒凉性，所以长期、大量吃蔬菜水果，尤其是生食，容易耗损人体的阳气，使人失去能量，无法好好排出进入体内的寒气，如果寒气持续在体内累积，就容易引起各种不适症状，如胃痛、拉肚子、经痛、行经不顺等等。
>>如何调整
生冷食物并非完全不能吃，而是不宜吃得太频繁，并依照个人体质来决定吃的频率，体质虚寒的人能避开生冷食物最好，或偶尔为之；体质较燥热的人（怕热、口乾舌燥、容易便祕、嘴破、冒痘痘或睡不好）有时吃一点生菜，喝一些蔬果汁无妨，但也不宜长时间天天食用。
╳早晨或晚上吃冷食
在不适当的时间生食或吃冰凉食物，寒气影响人体更剧。
台北市立联合医院中医内科主治医师廖丽兰指出，晚上到清晨这段时间，外在环境温度低，寒气最重，同时也是人体阳气较弱的时候，身体易受寒，最好避开生冷食物。
但有些人一大早起来就吃生菜沙拉，喝蔬果汁、冰牛奶当早餐，或者晚饭后吃一堆水果，猛灌冷饮，廖丽兰还碰过病人每天早上起床就喝冰开水，因为听说这样能刺激肠道，帮助排便，令她直摇头，因为这些吃法等于是在人抗寒能力最弱的时候引寒入体，积年累月会损害脾胃，造成脾气虚，养成虚寒体质，许多肠胃疾病、妇科问题就是这样吃出来的。
>>如何调整
早上选择温热熟食当早餐，而不要喝冰牛奶、蔬果汁，吃生菜沙拉让身体受寒。生菜沙拉、蔬果汁最好在中午食用，因为中午是人体阳气最旺盛的时候，而水果最好在午饭后，或下午4、5点太阳下山之前食用，许多注重养生的中医师都不在晚上吃水果。假使白天忙碌，晚上才方便吃水果，则尽量选择平性水果，如苹果、葡萄、木瓜等，常温或至少退冰后再吃。
╳冰品冷饮当水喝
台湾手摇饮料世界闻名，在学校及上班人口密集的地区，饮料店密度比便利商店还高，形成手摇饮料一条街的奇景。台湾一年中高温的时间长，尤其夏天，暑热难耐，不少人喝冷饮消暑解渴，甚至冷饮当水喝，每天来上2、3杯，看在医师眼里，这样的饮食习惯危害健康甚鉅。
冰品冷饮下肚，受害最大的是肠胃道，中医称为损害脾气，因此，嗜吃冰品冷饮会导致脾气虚、脾虚寒。一旦脾的运化功能不良，除了寒气，还会有水湿问题，「寒气」、「水湿」两大敌人联手滞留在体内，人体全身的气血运行会受阻，其他脏腑也受影响，接下来水肿、肥胖、气喘、过敏、腹泻、生理期不顺、疲劳、注意力不集中纷纷上身，后患无穷。
>>如何调整
喝白开水是最好的选择，想喝饮料时，以无糖常温为宜，但无论如何，饮料绝不能取代白开水。偶尔想吃碗冰，喝杯冷饮，建议中午阳气正盛时吃较好。
╳饮食不节，暴饮暴食
饮食不节制、不规律，有时候饿着肚子不吃，有时候又暴饮暴食，也会损伤脾气；嗜吃甜食、炸辣烤等口味重的食物，经常大鱼大肉，过度饮酒，都会影响脾的运作，使脾气虚，能量不足，无以排出入侵人体的寒气。
>>如何调整
三餐定时定量，吃七八分饱，少油、少糖、少肉、少酒，甜食及油腻重口味的食物偶尔解馋就好。老祖宗的养生智慧一向强调中庸平衡，规律有节，过犹不及都无益健康。顺应节气在适当的时间，选择当季食材，平衡寒凉温热，不采取极端偏颇的饮食方式，体质及健康就不至于偏离常轨，甚至造成疾病。
【本文摘自今周刊-生活i健康特刊《排寒养生除百病》 】
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