今天要分享的这道鸡柳面料理使用了常常在温沙拉会出现的食材—栉瓜，因为很耐炒，炒久了也不会烂，再加上高蛋白鸡胸肉，虽然没有真正的面条，吃完一整盘其实就很有饱腹感了喔！
栉瓜鸡柳面食谱
/食材清单/栉瓜1根、鸡胸肉、蒜头、小辣椒、1小匙盐、白芝麻（装饰用）
腌料：1匙酱油、1匙料理米酒、黑胡椒粉
调味酱：1匙蚝油、半匙陈年酱油
1.切好蒜末、小辣椒，再把鸡胸肉切小片，加入腌料腌制大约15分钟，栉瓜切丝，加入1小匙盐抓匀，静置一会之后渗出水分。
2.锅中刷上薄薄的油，炒香蒜末、小辣椒，把鸡胸肉倒入炒到变白色，加入调味酱和栉瓜条，翻炒均匀收汁，盛出来之后撒上白芝麻就完成了喔。
tips
1.栉瓜鸡柳面的鹹淡可以根据个人口味加或减，不过栉瓜原本已经有加盐了，所以不需要怎麽调味。
2.配菜可以再加入自己喜欢的，如胡萝蔔、青椒、洋葱、番茄等等。
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