3道美味的明日低脂便当菜色参考：宫保鸡丁/绿花椰菜虾仁/无米番茄烩饭食谱千万不要错过！-脂排舞抗糖饮胶原蛋白

自己煮最健康！尤其是正在减脂期的人，要怎么把便当的菜色做到可口迷人、吃了还不胖？今天分享三道低脂便当菜色，准备要来自己做的千万别错过了！

【3道明日低脂便当食谱】

/食材清单/鸡腿500g、大蒜4瓣、生姜1块、葱2根、花椒1匙、小辣椒4根、熟花生米适量、胡萝蔔、玉米、绿花椰菜

调味酱：料理米酒、白醋、酱油、白糖、盐、太白粉

1.先将鸡腿去骨切丁，加1匙料理米酒、1匙酱油和少许盐、1匙太白粉抓匀腌制一会。

2.接着调一个万能宫保汁：2匙料理米酒+1匙白醋+2匙酱油+2匙白糖+1匙盐+1匙太白粉+3匙开水，然后搅拌均匀。

3.再将生姜切片大蒜拍扁，青葱小辣椒切段；起锅热油，将鸡丁煎至变色微焦后捞出备用。

4.另起一锅，冷油加入1匙花椒炒香，倒入葱姜蒜辣椒翻炒出香味，加入鸡丁，淋入宫保汁炒至入味，汤汁浓稠，加入花生米炒匀。

5.做好的宫保鸡丁和米饭(可许糙米饭)一起盛到饭盒里，再将胡萝蔔切丁，和玉米粒青花菜烫熟后一起盛入即可。

第二道：绿花椰菜虾仁便当

/食材清单/绿花椰菜半颗，虾仁10只，鸿喜菇一小把

辅料：小辣椒3根，大蒜，酱油，味精，盐

腌虾的调味酱：料理米酒，盐，黑胡椒粒，太白粉

1.虾仁放入腌虾的调味料中抓匀，腌制10分钟，绿花椰菜用水烫过后再过冷水沥乾。

2.锅中放油煎虾仁，煎好先盛出，另加油放蒜辣椒鸿喜菇，炒出香味。

3.加少许酱油和一匙热水，煮不到1分钟，把鸿喜菇的鲜味煮出来，菇也熟了。

4.放入绿花椰菜，加盐和味精炒匀即可，装进加热便当盒里，一份减脂餐完成！

hoto/梅子熟了e@小红书

第三道：无米番茄烩饭便当

/食材清单/高丽菜(至少半颗)、牛番茄(1粒)、蒜头、青葱、鸡蛋

1.高丽菜切碎，尽量碎一点(也可以搅碎机搅碎)；将番茄半颗切块、半颗切丁，鸡蛋打散、蒜末和葱花切好，以上均为备用。

2.把蛋煎好，然后倒入碎花椰菜，炒约两分钟。

3.少油爆蒜炒香，加入番茄丁炒出汁(可以加一点点水帮助出汁)，然后再加入番茄块。

4.加两匙番茄酱，一匙酱油，半匙蚝油，白胡椒适量。

5.倒入碎花椰菜和打散的蛋汁翻炒均匀，撒上盐和葱花就完成了喔。