适合夏日！2道美味低脂料理—爽口凉拌青花椰菜、青花椰虾仁炒饭做法学起来！-脂排舞抗糖饮胶原蛋白

花椰菜是十字花科蔬菜之王，拥有丰沛的营养素，可预防高血压、保护视力和提高免疫力，最重要的是热量很低，饱足感又够，很适合减脂期的人吃，今天就来介绍2款超美味青花椰菜料理！

超爽口开胃！凉拌青花椰菜

/食材清单/青花椰菜、蒜末、小辣椒调料：酱油、香油、白砂糖(半匙)、盐(半匙)

1.青花椰菜切小朵放在盐水泡十分钟，备好蒜末和小辣椒。

2.把青花椰菜放进加入盐的沸水煮5分钟，捞出过凉水备用。

3.碗里依次加入蒜末小辣椒，半匙盐，半匙白砂糖和两匙酱油，再淋上一点热沙拉油。

4.把酱汁淋在青花椰菜上，再加一匙香油搅拌均匀即可。

/食材清单/青花椰菜8朵、虾仁8只、米饭1碗(可用无榖杂粮、藜麦来替代)、黑胡椒粉

1.把青花椰菜洗凈后锅中烫熟，捞出用凉水沖透备用。

2.虾仁去掉虾线后切丁，清花椰菜切碎备用。

3.锅中加入橄榄油，倒入虾仁炒熟盛出来备用。

4.加入米饭中小火炒散，炒透后加入青花椰菜碎和炒熟的虾仁+一匙盐+一匙黑胡椒粉翻炒均匀即可。