无须加热的酪梨轻食餐盒、酪梨鲜虾炒饭 2道低卡美味的便当食谱来了！-脂排舞抗糖饮胶原蛋白

天气好热中午懒得出去外食？今天分享2道低卡美味的便当食谱—酪梨沙拉、酪梨鲜虾炒饭，低卡低热量还美味爽口，炎炎夏日一定要学起来的便当餐！

酪梨轻食沙拉盒

/食材清单/生菜、鲜虾、酪梨、番茄

1.生菜垫底、去壳去虾线后烫熟的鲜虾、酪梨切片、新鲜番茄

2.再来做义大利面和酱汁盒

义大利面：煮8分熟，橄榄油拌匀。

注意：因为义大利面要在便当盒放一上午，所以千万不要煮太软影响口感

酱汁：罗勒酱+切碎的番茄+切碎的洋葱+柠檬汁+黑胡椒

另外还可以加码一个马铃薯泥：将马铃薯蒸熟后碾碎，点缀虾仁黑芝麻即可。

(10分钟就可以搞定！)

/食材清单/白藜麦100克，酪梨1颗，鲜虾8只，小番茄6颗，盐少许，橄榄油适量，料理米酒少许，黑胡椒粉适量

1.先把虾子剥去虾壳，去掉虾线后清洗乾净，然后加少许料理米酒，盐和黑胡椒粉腌制5分钟。

2.小番茄清洗乾净后对半切开；酪梨切两半，把核取出，把肉挖出来切成小块，酪梨的壳不要扔掉，等下可以用来盛饭。

3.白藜麦免洗免泡，煮至呈半透明就可以捞出放凉。

4.锅中倒入少许橄榄油，5成热时把腌好的虾仁放入锅中翻炒均匀，虾仁呈红色后放入切好的小番茄。

5.炒匀后再把煮好的藜麦一起放入锅中，翻炒均匀后加入少许盐调下味。

6.最后再把切好的酪梨放入锅中，和藜麦虾仁和小番茄一起番炒均匀后即可熄火。