今天分享一道在韩国很常吃的便当常备菜—韩式酱蛋계란장조림，做法非常简单一看就会，可以拌面、也可以拌糙米饭吃，酱香浓郁，吃起来会有满满的幸福感喔！
韩式酱蛋계란장조림
/食材清单/鸡蛋6-8颗、小辣椒、洋葱、葱花、蒜末、香菜、酱油4匙、陈年醋1匙、盐1匙、半碗水
1.水烧开放入盐和白醋，然后放入鸡蛋煮5-6分钟，想要溏心蛋的就煮5分钟。可以将煮好的蛋放冷水中，静置，然后剥壳。
2.调酱汁：碗中放入洋葱，小辣椒，蒜末，葱花+酱油4匙、陈年醋1匙、盐1匙、半碗水 +香菜少许搅拌均匀
3.把酱汁倒入鸡蛋中，最好是酱汁可以莫过鸡蛋，放冰箱冷藏2小时(也可以过夜放到隔日)即可享用。
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