由韩国超人气IG网红Mini推出的《更快更简单!高蛋白低碳水减重料理2》,分享了90道吃好吃饱的私房食谱包含三餐和点心,只要按一下微波炉、气炸锅,忙碌上班族也能轻松准备减重料理!
天生棉花糖女孩Mini经历数百次减肥后,成功用高蛋白质、低碳水化合物料理,三餐吃饱还能瘦下22kg,而且五年不复胖!
Mini也分享了自己的无痛减重公式:
1.吃好吃饱
减重料理绝对不能不好吃!和痛苦的饮食说不,用绝配食材做料理,让妳不敢相信减重料理竟然这么让人满足!
2.简单方便
料理初学者、手残者或懒人一族都能跟着做的超简单料理与微波炉料理,让妳料理和减重都能大成功!
3.丰盛美味
易保存的健身餐、方便携带的便当、果汁和甜点,整天吃饱喝足,开心瘦!
本书快速简单的减重料理大概分了以下几类:
按一下微波炉就完成!
推荐:鸡胸肉起司嫩豆腐、马克杯恶魔蛋、燕麦蟹肉蒸
鸡胸肉起司嫩豆腐:
动物性蛋白质的鸡胸肉遇见植物性蛋白质的豆腐,两者合而为一,不仅营养满分,口感及格,更是一道极美味的「鸡胸肉起司嫩豆腐」。用微波炉加热的时候,嫩豆腐的水分会自动流出,很像进阶版嫩豆腐料理。起司里包覆的热汁进入体内,温暖全身。
/食材清单/鸡胸肉丸(或煮好的鸡胸肉)60g、洋葱30g、嫩豆腐100g、鸡蛋1颗、披萨起司30g、番茄酱汁2大匙、黑橄榄2颗、绿橄榄3颗、红辣椒片1/2 大匙、胡椒粉(少许)
1. 将鸡胸肉丸和洋葱绞碎后,放入嫩豆腐与番茄酱汁混合搅拌;将橄榄纵切。→ 使用切菜器更便利。
2. 容器里放进搅拌好的食材,中间打颗蛋后,铺上橄榄、红辣椒片和披萨起司。→ 用叉子将蛋黄戳洞,防止加热时鸡蛋爆开。
3. 放进微波炉加热3 分钟后,撒上胡椒粉,即可完成。
豆腐低脂餐食谱:鸡胸肉起司焗烤豆腐做法,零厨艺也能成功做出来!
起床十分钟吃到早餐!
推荐:玉米燕麦饼、鲔鱼纳豆鲜蔬盖饭、鲜虾酪梨吐司
便当也能健康减重!
推荐:香蒜菠菜鸡肉义大利面、鲜虾大麦炖饭、甜南瓜豆腐豆皮寿司
吃晚餐也没有压力!
推荐:猪颈肉排餐、栉瓜红萝蔔鲜虾欧姆蛋料理、鸡胸肉普罗旺斯杂烩
猪颈肉排餐:
吃饭的时候,把料理美美地摆成一盘,既能知道自己吃了多少分量,又能感受到餐厅般的服务。带点咬劲和浓醇味的猪颈肉和各种蔬菜烤成美味的金黄色,搭配酸甜的奇异果,绝对不输高级餐厅。
/食材清单/猪颈肉125g、茄子50g、芦笋2根、奇异果1颗、杏鲍菇1个、小番茄3颗、苦菜20g、橄榄油1/3大匙、香草盐(少许)、芥末酱(少许)、芥末籽酱(少许)、烟燻甜椒粉(少许)、胡椒粉(少许)
1. 将茄子和奇异果纵切;杏鲍菇切半。
→苦菜洗净沥乾后,切成方便入口大小。
2. 预热好平底锅,倒入橄榄油后,放上颈肉和撒上香草盐,煎至焦黄。
3. 颈肉熟透后,在锅边放上茄子、杏鲍菇、芦笋和番茄,撒上甜椒粉和胡椒粉。
4. 最后将颈肉、烤好的蔬菜、苦菜和奇异果装盘,淋上芥末酱和芥末籽酱,即可完成。
健身餐也能省钱又美味!
推荐:番茄欧姆蛋包饭、杏仁炒鸡、牛肉茄子盖饭
吃点心也没有罪恶感!
推荐:香蕉燕麦饼乾、木斯里麦片坚果派、蜂蜜蒜味明太鱼乾
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