烦恼减肥遇到了停滞期？今天分享3道吃了不胖的食谱，包括了蒜香蘑菇煎花椰菜、鲜虾白菜煲、豆腐黄金炒饭，低脂清肠，需要的人千万不要错过喔！
3道一吃体重就掉的料理
第一道：蒜香蘑菇煎花椰菜
/食材清单/
无盐奶油(4匙)、橄榄油(1匙)、洋葱1/2颗、花椰菜1/2颗、蘑菇500g、低钠蔬菜高汤(2匙)、百里香、香菜、蒜瓣、盐和胡椒粉
做法：
1.在锅里加入橄榄油和奶油，加入洋葱丁翻炒3分钟，一直到洋葱变软。
2.加入蘑菇，煎个4-5分钟，让蘑菇水份减少颜色变深。
3.加入花椰菜，再续煎8 – 10分钟，煎至花椰菜的边缘金黄酥脆。
4.加入蔬菜高汤，煮2分钟。
5.加入百里香、香菜和蒜末，煮半分钟。
6.用盐和胡椒调味，撒上剩余的香菜当装饰就完成了喔。
第二道：鲜虾白菜煲食谱
/食材清单/
虾头、虾仁120g(约112卡)、大白菜250g(50卡)、鸿禧菇60g(19卡)、鸡蛋1颗(73卡)、花生油5g(45卡)、姜片2片、酱油1匙、盐(适量)、醋(适量)、料理米酒1匙
做法：
1.虾仁去掉虾线，加料理米酒腌制10分钟，切姜片，再把白菜撕碎放置一旁备用。
2.汤锅加花生油，放入姜片和虾头，炒至虾头变色出油，可以用工具按压虾头至虾油榨出。
3.锅中加开水，水沸腾后将虾头和姜片捞出。
4.放入鸿禧菇和白菜，小火煮至蔬菜变熟变软，加酱油、盐和醋调味。
5.最后放入虾仁和鸡蛋，盖上盖子焖一下至虾子变红、鸡蛋可到自己喜欢的熟度就完成了喔。
Tips：
虾仁一定要最后放，然后就可以直接盖上盖子关火了，这样出锅后才能保证鲜甜的滋味。
第三道：豆腐黄金炒饭一人份
/食材清单/
豆腐200g、虾仁6只、鸡蛋1颗、香葱适量、玉米/青瓜/胡萝蔔适量
做法：
1.鲜虾洗凈，黑胡椒 料理米酒腌制，什锦蔬菜切丁备用。
2.鸡蛋和豆腐一起捣碎，加入辣椒粉/孜然粉/一点盐。拌匀。
3.倒入几滴油于平底锅，小火慢炖，放入碎豆腐，炒一会后豆腐会变乾、蓬松，粒粒分明，接着就可盛出备用。
4.放入虾仁炒至双面变色；加入什蔬炒熟；加入碎豆腐，再加入蚝油/酱油/盐等等调味料就完成了喔！
未经允许不得转载：脂排舞 抗糖饮 胶原蛋白 - NIMI 日弥 » 低脂美味！一吃体重就掉的料理：蒜香蘑菇煎花椰菜/鲜虾白菜煲/豆腐黄金炒饭食谱来了
