3道香喷喷的低脂料理：绿花椰菜炒蛋/酱汁炒蛋/高丽菜炒蛋食谱来了！-脂排舞抗糖饮胶原蛋白

今天分享3道清爽可口、鲜香味美的炒蛋料理，尤其是酱汁炒蛋，看起来也太美味了！而且低脂低卡，好吃还不胖，喜欢吃蛋的人千万不要错过了！

【3道低脂炒蛋食谱】

/食材清单/绿花椰菜1棵、胡萝蔔半根、鸡蛋3颗、大蒜3瓣

1.绿花椰菜切小朵，胡萝蔔去皮切片，大蒜切末，鸡蛋打散。

2.锅中加水煮沸，加少许盐和油，放入绿花椰菜、胡萝蔔烫熟，捞出备用。

3.起锅热油，倒入鸡蛋的蛋汁炒熟，盛出来。

4.锅中留底油，爆香蒜末，加绿花椰菜+胡萝蔔+鸡蛋+1匙酱油+1匙蚝油+适量盐和味精，翻炒入味即可。

/食材清单/鸡蛋5颗、辣椒粉、葱花

1.先调灵魂酱汁：2匙酱油、1匙醋、1匙蚝油、1匙辣椒粉、1匙淀粉、3匙开水搅拌均匀。

2.锅中热油，把蛋汁煎熟后装盘，淋入调好的酱汁翻炒浓稠，撒上葱花即可！

/食材清单/高丽菜半棵、鸡蛋2颗、大蒜1瓣

1.大蒜切末，高丽菜切丝，鸡蛋打散。

2.起锅热油，倒入蛋汁翻炒，等到炒熟了就可以盛出来。

3.另外再起锅少油加热，爆香蒜末，加入高丽菜炒软，放入鸡蛋，加1匙蚝油+适量盐+少许味精+少许黑胡椒，翻炒均匀即可。