邓紫琪现身说法!燕麦减肥的4大重点妳一定要知道!

想瘦身除了做适量运动,健康饮食也是相当重要的一环!有一些食物低卡之余还可以帮助身体排毒、甚至燃烧卡路里,燕麦就是其中一种!有不少明星例如大S、邓紫棋GEM都是靠着吃燕麦来减肥,A-Lin更加用燕麦完全代替白米饭,成功减掉30公斤!

Source/ www.marieclaire.com.hk、GEM邓紫棋 HK Fans Club facebook、youtube

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膳食纤维是减肥恩物,它可以帮助调整肠道系统,从而加快体脂代谢。燕麦含有丰富的膳食纤维,是白米的12.1倍,而且燕麦里的β-聚葡萄糖,是一种以特殊键结存在的醣类,因为无法被人体吸收,可以帮助肠脏蠕动。虽然燕麦听起来很健康,但进食前一定要留意以下4点,否则很有可能会有反效果喔!

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1. 「取代」白饭,而非额外补充

燕麦虽然健康,但始终有卡路里,建议用燕麦来取代白饭,而不是当成额外的营养补给,以免全榖根茎类吃太多,摄取过多的热量而导致体重增加。如果有一定要吃白饭习惯的人,可以将燕麦混合白米一起煮成燕麦饭,增加纤维的同时减少热量的摄取。

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2. 留意营养标示

市面上很多麦片、榖粉商品等都是经过调味的,很有机会含有精制糖,反而增加热量负担,过量进食反而得不偿失。因此,大家购买燕麦片时,务必要看清包装上的营养标示,选择不加糖并清楚列明膳食纤维和β-聚葡萄糖含量的产品。

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3. 搭配水果、肉类或牛奶进食

除了直接沖水食用,燕麦还可以搭配牛奶或豆浆一起食用,就能够同时摄取到蛋白质,加点水果营养更均衡。

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4. 麸质过敏和肾功能差者要小心

燕麦含有麸质,对麸质过敏的人不宜使用,以免引起过敏反应。另外,燕麦的磷含量偏高,肾脏功能不佳的人摄取时需要特别注意,避免电解质不平衡。

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