减肥期间最过不去的就是要吃清淡、水煮食物,还要坚持才有机会瘦下来,不要再那么辛苦了!现在就交给妳2道低脂美味的鸡肉料理!赶紧学起来。
【美味低脂鸡胸肉料理做法】
第一道:孜然鸡胸肉片
/食材清单/
鸡胸肉,葱姜,酱油,蚝油,料理米酒,盐,孜然粒,辣椒粉,芝麻
1.鸡胸肉切片,加葱姜,一匙料理米酒、一匙蚝油、一匙酱油,一点盐,腌制15分钟左右。
2.底锅刷一层油,放入鸡胸肉片,煎至两面金黄色,放入一匙辣椒粉,一匙白芝麻,一匙孜然粒,翻炒均匀即可。
第二道:焦脆鸡腿佐烤食蔬
这样的减肥餐好吃到想哭,鸡皮焦脆鸡肉多汁嫩滑配上香菇和芦笋,营养丰富的减肥餐可以这麽好吃,太幸福了!
/食材清单/
鸡腿1支、芦笋2根、鲜香菇3朵、盐1小半匙、黑椒粒1小半匙、椒盐1匙
1.鸡腿骨肉分离,两面分别抹上黑胡椒粒和盐腌制,用牙签固定皮和肉防止煎的时候回缩,香菇洗乾凈切米字花,芦笋折断。
2.热锅放油,先把鸡腿有皮的一边朝下,煎五分钟左右再翻面,再煎五分钟,把芦笋和香菇一起放进去开中火煎,煎至蔬菜流出来的水分乾了之后,再煎两分钟直到鸡肉两面焦脆即可。
3.装盘,把鸡肉切小块,撒上椒盐就可以吃啦!
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