知道吗？白饭100g的热量大约是168卡，乌龙面100g则是105卡，乌龙面料理变化度高，在超市或便利商店就可取得很适合减肥期的人吃喔！
市面上的面百百种，最常见的包括，阳春面、油面、意面、拉面、乌龙面、刀削面、义大利面…等等，有人说冬粉热量最低，其实是有陷阱的！冬粉很容易把汤汁精华吸饱吸进，吃下肚那个热量真的不得了！反而是乌龙面，热量比白饭还低，今天要来分享3道乌龙面料理做法，好好学起来，瘦子给妳当！
3道乌龙面食谱
辣白菜炒乌龙
/食材清单/乌龙面1份、葱(切段)、零淀粉火腿、韩式辣酱、酱油、陈年酱油、代糖、橄榄油
1.烧一锅水、把乌龙面下入锅里煮一分钟后捞出放凉。
2.葱斜切薄葱段、火腿切片、碗中加一匙酱油、半匙韩式辣酱、一点陈年酱油、两匙水调匀成调汁。
3.锅内加入橄榄油炒香葱段、下入火腿煸炒下、下入泡菜炒一下、再倒入乌龙面、最后倒入调汁翻炒匀完成。
黑胡椒牛肉乌龙面
准备食材：乌龙面1份、牛肉1块、青椒、胡萝蔔、酱油、蚝油、橄榄油、黑胡椒、陈年酱油。
1.牛排切条、青椒切丝、胡萝蔔切丝、乌龙面煮好放凉备用。
2.锅内倒入橄榄油将牛肉炒至变色，再倒入胡萝蔔丝和青椒丝翻炒。
3.倒入乌龙面、加一匙酱油、一匙蚝油、一点陈年酱油、再撒入适量的黑胡椒、继续翻炒均匀就完成了ˊ！
Tips1：牛肉要记得用餐巾纸吸下血水，处理过后再烹饪。
Tips2：酱油蚝油都有鹹味、觉得不够的可以加一点盐。
味增乌龙面
/食材清单/乌龙面1份、香菇(2-3朵)、蟹肉棒、葱花、味增酱、酱油、盐
1.香菇十字刀切开、葱切薄段备用。
2.烧水水开了之后放入香菇和蟹肉棒，烫好捞出备用。
3.再烧一锅水、水开转小火加入味增酱、再次开火把乌龙面下进锅里煮大约两分钟。
4. 乌龙面煮好后加一匙酱油和适量盐调味、最后摆上配菜就完成了！
5.建议可加个溏心蛋更美味喔！
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