作者藤井香江曾出版大卖15万册的《早餐果汁减肥》、《早餐果汁x晚餐汤减肥》系列书籍，最新力作《晚餐改喝瘦肚汤》，教妳养成白天饮食不变，晚餐改喝原型食物、提高代谢瘦肚汤的习惯，然后就能不知不觉瘦下来！
《晚餐改喝瘦肚汤》作者藤井香江提出了瘦肚汤最适用的族群，包括了：
1.年过四十、代谢力变差的人
2.靠限醣饮食却复胖的人
3.夜猫族、越晚食慾越好
4.看起来不胖肚子却很大
如果有说中以上其中一项，正在施行减肥计画的妳就可以考虑喝瘦肚汤了！瘦肚汤原理是让妳确实吃饱、大量燃烧、晚餐用一碗汤取代简单又美味，其实适用于每个年龄层、体质及不同性别。
瘦肚汤其实是一款汤底，放入汤底里面的食材可随着每日做不同变化，现在就来告诉妳怎么做出好滋味的瘦肚汤吧！
【瘦肚汤汤底制作方法】
六大最佳蔬菜，只需要切一切再煮一煮，深藏蔬菜营养魔力的神奇减肥汤就大功告成了！冰存起来也OK！低卡又能随意变化的美味减肥汤，怎么吃都吃不腻。
材料（五份）
洋葱……2颗（大的）
红萝蔔……1条（大的）
高丽菜……1/4颗
白萝蔔……1/4条
青花菜……1个
小番茄……5～8颗
蒜头……1瓣
生姜……1小块
昆布（6cm）……2片
水……150ml
盐……1/2小匙
料理说明：
1.不爱吃蒜头的人可省略不用。使用软管包装蒜泥、姜泥时，蒜头需要1小匙（2～3cm），生姜需要1大匙（4～5cm）。
2.上述份量无法一次装进锅里时，请分二次熬制汤底。
3.也十分推荐使用在水中泡发的萝蔔乾1袋（30g）来取代白萝蔔。
4.如果想保持青花菜的鲜豔色泽，请于熄火前三分钟再加入步骤2的锅中。
5.水溶性维生素B群并不耐热，加热后食材体积会缩小，虽然维生素多少会流失一些，还是能大量食用。
作法：
1切一切
将洋葱、红萝蔔、高丽菜及白萝蔔分别切成1.5cm的块状。青花菜分成小朵、蒜头、生姜切薄片。
2煮一煮
将步骤1的蔬菜、小番茄、昆布及水倒入锅子，再将盐撒在所有食材上。盖紧锅盖后以中火加热，待汤汁沸腾后转小火煮约三十分钟。注意昆布要先泡水。
3完成
熄火，直接闷煮约十分钟就完成了。
聪明小妙方：
用电子锅来煮，按下按键就能轻松完成！
1切一切
将蔬菜全部切成大块。
2用电子锅煮
将除了盐以外的材料全部倒入电子锅中，再撒入盐，接着以「白米」模式煮。昆布须放在底层。电子锅容纳不下时，可分二次煮，或是将青花菜、高丽菜及小番茄另外用微波炉等器具加热至软为止。从电子锅取出，放凉后再切成适中大小。
免责声明：肌肤保养品使用后状况会依个人使用方法及肌肤状况而有所不同，并请配合正确使用方法。
