减脂期间经过甜点店总是快步避开?下午茶时间同事分享爱的点心赶紧头转向他方或是直接冲厕所躲起来?别这么辛苦了!今天给妳一道同事看了也想吃的低脂美味云朵吐司,做法超简单请立刻学起来!
软绵绵的云朵烤吐司
/食材清单/全麦吐司1片(1片就好了喔)、鸡蛋1颗、木糖醇3g、白醋。
1.吐司切边、鸡蛋蛋清蛋黄分离备用。
2.蛋清加入木糖醇、滴入几滴白醋,搅拌打发至绵细的楜状泡沫。
3.打发好的蛋清涂在吐司上,中间留个小坑,放入蛋黄。烤箱140℃烤15分钟,中间记得观察上色加盖锡纸,不然就成了乌云吐司(烤焦)了哦…
锡纸可以折成板凳形状,就好架在吐司上方。
喜欢全熟蛋的可以多烤一会儿。
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