免疫力越高越好!?过度反应会造成器官伤害~6方法调节免疫力,中医2道茶饮「对证养生」

新型冠状病毒防疫时刻,大家最常讨论「免疫力太低,才会生病」「如何提升免疫力」;坊间也流传可以增强免疫力食品、保健食品,到底免疫力是什么呢?真的是越高越好吗?

咨询专家/翰鸣堂中医诊所主治医康涵菁

西医:免疫力=免疫系统

以西医角度来说,免疫系统就有如人体的保全系统,主要作用是帮助身体辨认外来物,例如:细菌、病毒或是寄生虫等,进而藉由启动免疫器官生产免疫细胞,来清除这些病原体。

人体的免疫系统相当聪明,会不断地去调整适应,对于接触过的「病菌」能产生免疫记忆;若是下次又再受到相同的病原体入侵,便能够更快速产生应对。此外,免疫系统也像是人体的「巡逻警察」,一旦发现体内有衰老或是癌变的细胞,就会进一步执行清除。

在免疫系统对于外来物产生作用的时候,大多会产生发炎的反应,如红、肿、热、痛,就是急性发炎造成的不适症状。

西医认为,免疫系统可由外而内来看,最外层是由皮肤、上皮组织以及黏膜做第一层的物理屏障,而内部则是由免疫器官、免疫细胞及免疫分子组成。免疫器官包括:胸腺、脾脏、骨髓、淋巴结、扁桃体等,在这些地方会合成淋巴细胞,吞噬细胞、干扰素等物质,去对抗外来者的入侵。 

中医:免疫力=正气

广义来说,中医的免疫系统便是人体的「正气」,早在黄帝内经提到:「正气存内,邪不可干」。一旦正气充足,外来的邪气就不容易侵犯干扰人体,五脏六腑便能够有正常的生理活动,并具有抵抗外邪以及促进自我修复的能力。

正气可进一步区分为营气、卫气及元气,元气相当于遗传自父母的免疫力,而营、卫二气,则主要是后天透过脾胃运化食物精微来生成;其中卫气更是专责保卫及抵抗外邪的第一线防御。当正邪相争的时候,正常身体会有发热的情况产生,这是代表正气正在作用,努力抗邪外出。

中医则认为,正气存在于人体的脏腑与其对应的经络之中,五脏中的「脾」、「肾」两脏与免疫力的生成有关,「肺」、「心」、「肝」则与免疫力的输布及调节相关。

若是脾胃功能不佳,便会导致正气后天生成来源不足,卫气保卫人体的功能就会降低,假使频繁熬夜或房事不节,便容易消耗肾气,使得先天正气的流失速度变快;而肺可将专司防卫的卫气宣发至皮毛,故肺的功能失调,卫气便无法正常巩固体表,就会导致抵抗力减弱,容易生病;心、肝,则可以想成是神经及内分泌对于体内的调控,可以使得体内的免疫活动正常。

透过五脏的共同作用之下,才能有一个完整的免疫架构。然而,大多数的人没办法时时刻刻维持每个脏腑都正气充足,邪气也就会利用特定脏腑正气消耗较多的时候,趁虚而入。

举例来说,若是肺的正气较虚,就容易发生感冒、支气管炎、肺炎或是皮肤过敏的情况;若是心的正气虚弱,便容易心悸、心慌或是心律不整,以及睡眠障碍的情况;若是肝的正气虚弱,无法疏理气机,便容易疲劳,或是具有情绪调节的问题;若是脾的正气虚弱,则容易腹泻、胀气;若是肾的正气虚弱,则容易有腰膝痠软、遗精夜尿、落髮白髮,水液代谢的症状也会受到影响。

免疫力过犹不及都不好

如果免疫低下的话,会很容易受到外来病原的影响,发生反覆发生感染或是伤口不易癒合的情况。反之,若是免疫过度反应,或是不分敌我产生自我攻击的话,便会对于体内组织或是器官产生伤害,也就是所谓的自体免疫疾病,例如:红斑性狼疮、类风溼关节炎、乾燥症等。因此,特别提醒「免疫力不该追求越强越好,而是讲究平衡与调和」。

中医认为,正气通常是处于不足的状态,而没有正气过剩的这种说法。以一般人来看,平时的生理功能虽会消耗正气,但是藉由饮食及休息是能够将正气补充回来的,所以只要饮食得宜、作息正常,正气便能维持动态的消长平衡。

然而,现代人多熬夜、睡眠不足,再加上饮食不节制等NG行为,都会造成正气只减不增,再加上情绪压力大,调节免疫方面也会出问题,种种因素加起来,便会给外邪一个侵犯人体的好机会,产生各式各样的疾病。

6方法正确调节免疫力

1.充足的睡眠:根据研究显示,睡眠时间越少、品质越差的人,免疫力会较睡眠充足的人来得低下。
2.规律运动的习惯:运动可有助于免疫相关的细胞激素的分泌,因此建议可以每周进行2~3次的中强度运动,提升免疫细胞的功能。
3.均衡摄取各种营养:可多摄取蛋白质,帮助白血球、抗体的制造。每星期也可以摄取2~3次的深海鱼类,因为其富含Omega-3,能够减低体内慢性发炎,减少免疫系统的工作。
4.适量的辛香类食物:饮食中可酌量加一些大蒜、洋葱等辛香类食物,以强化免疫系统的作用。
5.远离压力源:长期处在负面情绪及压力底下,会使得免疫细胞的数量减少,并打乱免疫平衡。
6.远离含糖食品:摄取过多精緻糖类,会使得免疫细胞活动减缓。

2茶饮调节免疫力

临床上,中医并不是透过某些固定的药物去增强免疫力,而是会透过医师望闻问切,了解每个人正气(免疫力)虚损或失调的部分,去对证下药。

补气茶

通常是由于先天体质就较为孱弱,加上后天脾胃运化出了问题。而导致正气生成不足。
适合:正气亏虚型。
成分:黄耆10g、参鬚6g、白朮6g、五味子3g、大枣3颗。
做法:将上述药材洗净后,用500c.c.的热水沖泡,静置10分钟后即可饮用,可回沖2~3次。
禁忌:高调气茶血压、实热症的病人。

调气茶

许多现代人是属于这种类型,正气的调节出了问题,常是由于压力大或是睡眠缺乏,导致肝失疏泄、心失所养,再加上缺乏运动、久坐等因素导致肺气虚弱,进而使得卫气无法巩固体表。
适合:正气失调型。
成分:党参10g、陈皮6g、紫苏6g、玫瑰3朵、甘草3g。
做法:将上述药材洗净后,用500c.c.的热水沖泡,静置5分钟后即可饮用,可回沖2~3次。
禁忌:孕妇不宜。

免责声明:肌肤保养品使用后状况会依个人使用方法及肌肤状况而有所不同,并请配合正确使用方法。

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