2款花椰菜新吃法！花椰菜饭糰、虾仁炒蛋花椰菜饭食谱做起来，健康又能瘦！-脂排舞抗糖饮胶原蛋白

一次可做两顿饭的菜很方便也省时，今天介绍2款花椰菜低脂料理，适合上班族，吃得健康又能瘦，快学起来！

2款花椰菜料理

做起来口感很像糯米，内馅可依照个人喜爱，当然请以高蛋白低碳为主，像是手撕鸡胸肉、煎烤鲑鱼、虾仁，甚至菇类等等搭配起来都很适合！

饭糰的皮有以下两种做法可参考：

第一种皮/清单食材/

白花椰菜100g、麸皮粉5g、盐(适量)、白胡椒

第二种皮/清单食材/

白花椰菜80g、绿花椰菜30g、麸皮粉5g、起司10g、盐(适量)、白胡椒

1.花椰菜煮熟(煮熟与否可自行选择，如果不煮熟就把花椰菜剁碎碎，像切碎的起司那样然后倒到料理机打碎。

2.想做第一种皮的就放入麸皮粉(用第二种皮的就是把起司加下去)。

3.搅拌均匀，静止5分钟，铺保鲜膜进微波炉中火3分钟再拿出来混合一下，再中火1-2分钟。

4.放入盐、胡椒然后搅拌均匀。

5.铺上保鲜膜，趁着余温把花椰菜糰铺上去铺平。

6.把馅料铺在中间，然后把保鲜膜捲起来，捏成饭糰，放凉后就可以吃了！

/食材清单/花椰菜、虾仁、鸡蛋、蒜片、姜片、酱油、盐

1.花椰菜用淡盐水浸泡一会儿，清洗干凈切成小朵，绞成碎末备用。

2.虾仁加姜片和少许盐腌制，鸡蛋加少许盐打散，放入锅中煮熟捞出。

3.锅里滴少许油，放蒜片爆香，放虾仁炒变色，倒入花菜碎翻炒均匀。

4.放1匙酱油，根据自己口味选择是否加盐，最后倒入鸡蛋炒匀出锅！

上班族可以当作中午的午餐便当，花椰菜代替了米饭，减少淀粉的摄入，既饱腹又减脂哦，喜欢的朋友可以试试！