早上吃腻了吐司面包，中午也不想再吃无聊的便当，那就来份自制波奇饭吧！添入健康营养的酪梨、高蛋白鲔鱼，再加上其他自己喜欢的配料，来颗水波蛋，只能说美味又幸福满满！
酪梨鲔鱼波奇饭Poke Bowl
/食材清单/ 糙米饭适量｜酪梨半颗｜鲔鱼适量｜泡菜适量｜胡萝蔔半根｜杏鲍菇2颗｜栉瓜1/4根｜鸡蛋1颗｜紫菜、白芝麻、黑醋汁等调味料适量
1.糙米+藜麦，前一晚提早煮好早上热一下就可以了。
2.准备其他配菜，切丝、过水烫熟。
3.酪梨切成自己喜欢的形状就行。
4.煮好水波蛋一颗备用。
5.全部菜装碗，撒上紫菜白芝麻即可，倒油醋汁：1匙橄榄油+1匙苹果醋+1匙酱油。
营养又吃不腻的波奇饭源自夏威夷，高颜值口感好，关键就是很健康，可以搭配自己喜欢的菜，配上自己的酱汁，美味抵挡不住啊！
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